Finca Demostrativa
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La mejor forma de crear conocimiento es compartiéndolo
La capacitación y la educación es el centro de la accionar de Ecassef, por esta razón y para mejor la producción de café es necesario contar con un espacio en el cual se pueda aprender, con la práctica, los resultados de cada procedimiento, y así obtener un producto de calidad excelente. Es la experiencia el instrumento que permite reconocer y afrontar las equivocaciones, para empeñarse en aplicar soluciones alternativas y encontrar las eficaces.
La finca demostrativa de Ecassef en Plaza Gutiérrez (1730 metros sobre el nivel del mar) está pensada para compartir los procesos relacionados con el cultivo del café; por tanto, es una finca integral que combina el café con el cultivo de plantas frutales, verduras, tubérculos y árboles nativos.
La finca demostrativa es un lugar en el cual se muestra el manejo del agua y los modos de mantener bien humectados los espacios; para reconocer y asumir la responsabilidad de conservar sistemas ecológicamente aceptables.
La formación a caficultores sobre procesos técnicos de producción mejora la calidad del café y garantiza sostenibilidad
La finca demostrativa de Ecassef es el resultado de años de cooperación y de ejecución de proyectos de investigación y aplicación de procesos, juntamente con el Ministerio de Agricultura y otras instituciones.
El objetivo de la finca demostrativa de Ecassef es guiar a los grupos meta para que puedan aplicar en cada una de sus propiedades y en cada cultivo; tendiendo siempre a mejorar la producción en cantidad y calidad.
La finca demostrativa Ecassef, además de los fines investigativos y de enseñanza a los agricultores de la zona, es un referente para visitantes y estudiantes interesados en conocer la vida y las prácticas agrícolas locales.
Ven a conocer la Finca Demostrativa
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- Ecassef Foundation - Otavalo - Ecuador - South America
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