En el marco de Café Mujer Norandina, la Provincia de Flandes Oriental nos ha apoyado con dos proyectos para las mujeres cafeteras.
El primer proyecto se refiere a la cría de cerdos
Con la ayuda de los técnicos del Ministerio de Agricultura, los cerdos se desarrollan muy rápidamente y la calidad es tal que el grupo destinatario se quedará con tres cerdas. La inseminación artificial posterior se realiza con el semen de cerdos PIÉTRAIN, procedentes de Bélgica.
Los alimentos se compran a un proyecto de 2020. Este proyecto consiste en la producción de alimentos de alta calidad y biológicamente seguros para animales. Una vez comercializados, los cerdos serán comprados por el Proyecto de Procesamiento de Carne y también por el Proyecto de Turismo, todos ellos parte de Café Mujer Norandina.
Los microcréditos concedidos son suficientes para que estas pequeñas empresas vinculadas al cultivo del café puedan desarrollarse de forma rentable.
El segundo proyecto consiste en la producción de pan, bollería y postres dulces de alta calidad. Cuando se puede incluir el café en los platillos, se obtienen sabores excepcionales.
Su punto fuerte es que cuentan con una venezolana en la familia que se especializó, en su país, en la elaboración de dulces de alta calidad. Esto fue antes de que ella y su familia llegaran a Ecuador como refugiados económicos.
Todos los productos de confitería se compran al proyecto «Caña de azúcar». Este grupo produce en abundancia y entrega la mercancía a domicilio, lo que constituye un concepto totalmente nuevo para Ecuador. Trabajan principalmente por pedido y ya hay demanda de su producto fuera de la zona de Intag.
Estos proyectos son un gran ejemplo para los alrededores y demuestran que, con un poco de ayuda externa, trabajo y perseverancia, es viable, incluso en un Ecuador muy pobre.
Junto con la provincia de Flandes Oriental, demostramos que el apoyo a la economía local dentro de un sistema económico rotativo es más que factible.
De este modo, nos alejamos de la ayuda paternalista y damos a la gente un futuro a través del trabajo.