Como parte del proyecto Café Mujer Norandina, cuatro nuevas familias productoras de café emprenderán iniciativas socioeconómicas y productivas en la zona de Íntag. Así, se realizó la segunda entrega de capital semilla gestionado por la Fundación Ecassef, en beneficio de los miembros de APCI.
A través de asistencia técnica y un crédito de 3.000 dólares, sin intereses y con 12 meses de gracia, las familias caficultoras beneficiadas desarrollarán alternativas de producción que les permite satisfacer sus necesidades durante el tiempo en que no se cosecha café.
Las iniciativas favorecidas superaron un proceso de selección que evaluó su viabilidad y pertinencia; estas son: Panadería y Pastelería “Más que pan”; “Parrilleros”, Embutidos y Cárnicos de Íntag; Granja Porcina “Mujer Emprendedora del Futuro” y Paradero Turístico “María Esther”.
Los proyectos fueron presentados en la 1ra edición de la Feria “Café y Progreso”, realizada por la Fundación Ecassef, APCI, Café Galleti y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), entidades que integran Café Mujer Norandina.
Según explicó el presidente de Ecassef, Jean Stragier, la ayuda que ofrece Café Mujer Norandina no consiste en “regalar cosas” sino en brindar apoyo técnico y financiero, con facilidades de pago, para emprendimientos liderados por mujeres que contribuyan al desarrollo local y a la erradicación del impacto negativo que el ‘machismo’ tiene en la zona.
Lisbeth Freire, del emprendimiento “Paradero turístico María Esther”, señaló que la ayuda que reciben de las diferentes organizaciones es importante, porque les permite adecuar o construir los espacios necesarios para el arranque y funcionamiento de su proyecto: “Nosotros estamos trabajando con la crianza de truchas, área de camping y sendero del café, para que los turistas nos visiten disfruten del río, de los paisajes del sector y vivan una gran experiencia”, acotó.
Por su parte, Ena Escobar, gerente general de Galletti S.A., empresa familiar que trabaja desde 1996 con cafés de especialidad, explicó que desde de Por su parte, Ena Escobar, gerente general de Galletti S.A., empresa familiar que trabaja desde 1996 con cafés de especialidad, explicó que desde de su programa “Café Mujer”, promueve el comercio directo libre de intermediarios en beneficio de las mujeres y sus familias. “Para nosotros es importante la calidad de vida de las personas; que tengan acceso a educación y a herramientas que les permitan crecer. Mejores individuos hacen mejores familias”, señaló.
Otro de los emprendimientos que se presentó en la feria fue el de embutidos y cárnicos “Parrilleros”. Sebastián Delgado, participante del proyecto, dijo que gracias a estas actividades hay crecimiento económico en el sector. “Estamos agradecidos y comprometidos con el trabajo que tenemos ahora. Al crecer productivamente también crecemos como personas”, enfatizó.
Los nuevos emprendimientos tienen el propósito de trabajar de manera coordinada con otros proyectos que se encuentran operando desde marzo de 2021: producción de balanceados y derivados de caña de azúcar.
Integrantes del Proyecto Granja Porcina Mujer Emprendedora del Futuro Integrantes del Proyecto Paradero Turístico María Esther Integrantes del Proyecto Panadería y Pastelería Más que Pan Integrantes del Proyecto Parrilleros: Embutidos y Cárnicos Ena Escobar – Gerente de Galletti S.A. Jean Stragier – Presidente de Ecassef Foundation